Aktuálně

Kozlík Jihočechům chutná!

Známá hradecká pivnice otevírá po sedmi letech s novým pivem, kuchyní a v novém prostředí

/Jindřichův Hradec, 14. června 2012/ – Další, v pořadí již osmá Kozlovna v ČR byla otevřena v centru Jindřichova Hradce, v historickém domě, kde se pivo čepuje již od roku 1873. Známá hradecká pivnice otevírá znovu po sedmi letech s novou značkou piva na čepu a novým, atraktivním vzhledem konceptu Kozloven.

Na počátku historie Kozlovny Měšťan stál v roce 1873 hostinský Kalluper, který zbudoval hostinec na místě koňských stájí v centru Jindřichova Hradce v domě z 15. století. Jistě netušil, že pomyslnou štafetu po něm v roce 2012 převezme pan David Matoušek. Ačkoli se oba muži nemohli potkat, jedno mají společné – nadšení pro dobré pivo a dobrou kuchyni.

Sedm let byl objekt uzavřen. Slavnostnímu otevření předcházela rozsáhlá rekonstrukce, která zcela změnila dřívější podobu hospody.

Kozlovna Měšťan má s předchozí hospodou, kterou znali v Jindřichově Hradci pod názvem „U cikána“, pramálo společného. Změnilo se vše: Nová značka piva, výtečná gastronomie a atraktivní interiér Kozlovny z konceptu Plzeňského Prazdroje.

Kozlovny jsou nádherný projekt. Kozlovna je moderní, a přesto má atmosféru tradiční pivnice,“ říká pan David Matoušek a dodává: „Pivo Kozel 11° si u milovníků piva v našem regionu získává zaslouženou oblibu. Když k tomu přidáte příjemné prostředí Kozloven, přirozeně vzbudíte zájem hostů. To potvrzují již první dny provozu.“

Velkopopovický Kozel 11° Medium se čepuje přímo z pivních tanků, které jsou součástí interiéru a tvoří srdce pivnice. Na čepu jsou i další značky, konkrétně plzeňský ležák Pilsner Urquell, nealkoholické pivo Birell, tmavé pivo Velkopopovický Kozel Černý a pivní speciál Fénix.

Kozlovna Měšťan má kapacitu 85 míst. Kuřácké prostory jsou zcela odděleny a jsou umístěny až za nekuřáckým prostorem, který zaujímá hlavní prostory pivnice. To znamená, že hosté neprochází kuřáckou částí. Plánuje se i letní zahrádka, včetně tzv. „mokrých loktů“, tedy jednoduchých pultů pro „pivo na stojáka“. Přáním majitelů je, aby se Kozlovna stala centrem společenského a spolkového života v Jindřichově Hradci.

Kozlovna Měšťan má ambice zařadit se mezi gastronomickou špičku v Jindřichově Hradci. V nabídce jsou klasická česká jídla a speciality na grilu. Za zmínku stojí především skutečnost, že Kozlovna klade důraz na regionální suroviny pro výrobu jídel z ekologických chovů od drobných, prověřených místních dodavatelů. Ať už se jedná o hovězí z bio farem, zvěřinu z regionu České Kanady či ryby z místní bio produkce. Vše je čerstvé a autentické, zcela v duchu posledních trendů gastronomie. Dřívější otevírací hodina (9.00) je symbolickou připomínkou dřívější hospody U cikána, která otvírala dokonce v šest ráno.

Kozlovny, jako projekt značky Velkopopovický Kozel, přinášejí atraktivní prostředí pro oblíbené pivo. Interiér všech Kozloven dbá zejména na detaily a navození příjemné atmosféry. Specifické interiérové provedení vás tak nepřestane fascinovat po celou dobu, kterou v Kozlovně strávíte. Neustále se totiž objevují originální detaily, jež jsou všude kolem vás, počínaje vstupními dveřmi a konče háčky na oblečení. Originální stoly s kovovými kopýtky, světla ve tvaru půllitrů nebo s designem malých kozlíků, růžkaté kliky, kozlí reliéfy na zdech i majestátní socha Kozla shlížející na všechny kolem. Hlavními materiály jsou dřevo, kůže, kov, mosaz a keramika. Barevně převažují béžová a hnědá, což jsou typicky Kozlovské barvy. Kombinace všech symbolů, barev a detailů navozuje příjemnou a útulnou atmosféru. Koncept Kozloven ale nebyl stvořen pouze k opěvování netradičního užitého designu, ale hlavně pro důstojné servírování Velkopopovického Kozla. Kozel je tradiční poctivé pivo, které jeho milovníci ocení po dobře vykonané práci. V každé Kozlovně jej dostanete natočeného přímo z pivního tanku.

V současné době se na území České republiky nachází celkem osm Kozloven.

Něco o Velkopopovickém Kozlu:

  • První várka piva byla ve Velkopopovickém pivovaru uvařena 15. 12. 1874 a o rok později již bylo vystaveno (uvařeno a prodáno) 18 000 hl piva. Již po několika letech se pivovar stal třetím největším v zemi. Proslulá byla zejména výroba silného tmavého piva.
  • Velkopopovický Kozel je značkou, která má své nezastupitelné místo na pivním trhu. Patří ke značkám s nejdynamičtějším růstem jak na českém, tak i na zahraničních trzích. Velkopopovický Kozel Černý je lídrem trhu s tmavými pivy v České republice a nejprodávanější českou pivní značkou v zahraničí vůbec.
  • Od roku 1999 je pivovar ve Velkých Popovicích součástí společnosti Plzeňský Prazdroj.
  • S celkovým prodejem více než 9,9 milionu hektolitrů v kalendářním roce 2011 (včetně licenční výroby v zahraničí) a s exportem do více než 50 zemí celého světa je Plzeňský Prazdroj, a. s., předním výrobcem piva v regionu a největším exportérem českého piva.
  • Plzeňský Prazdroj, a. s., je členem společnosti SABMiller plc. Pilsner Urquell je mezinárodní vlajkovou lodí portfolia značek SABMiller.
  • SABMiller plc je jedna z největších světových pivovarnických společností, s pivovarnickými aktivitami či distribucí ve více než 60 zemích světa napříč šesti kontinenty. Skupina SABMiller zahrnuje významné mezinárodní značky jako Pilsner Urquell, Grolsch, Miller Genuine Draft, Peroni Nastro Azzurro a téměř 200 úspěšných regionálních a národních značek.
  • Aktuální informace o aktivitách a projektech podporovaných značkou Velkopopovický Kozel najdete na internetových stránkách www.kozel.cz.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. více informací

V nastavení souborů cookie na těchto webových stránkách je zvoleno „povolit soubory cookie“, abyste si mohli jejich prohlížení užít co nejlépe. Jestliže budete dále používat tyto webové stránky, aniž byste změnili nastavení souborů cookie, nebo kliknete na tlačítko „Přijmout“ níže, vyjadříte tak svůj souhlas s tímto nastavením.

Zavřít