V našem Fair Trade koutku je nově k zakoupení divoká káva z Etiopie „Kaffa“.
…už v samotném názvu to zní. Etiopská provincie Kaffa je totiž kolébkou kávy a původní domovinou divokých kávových bobů. Přímo v provincii Kaffa v horském pralese Bonga se ručně sklízí tato jedinečná káva. Podle principu „From The Cup To The Tree“ se dá přesně zjistit místo sklizně a v projektu FOREST se také chrání a udržuje rozmanitost rostlinných druhů pralesa jako celku. Prodej divoké kávy je pro rolníky pobídkou udržovat a chránit horský deštný prales a současně si vylepšovat příjmy.
Tato pražená zrnková bio káva-arabica je opravdovou specialitou a raritou, jež má nízkou acididu a vynikající jedinečnou plnou chuť.
Také jsme pro vás rozšířili sortiment Fair Trade sypaných čajů. Zelených i černých. Výborný zelený Nepál „Kanchanjunga“ je ručně sbíraný v organické kvalitě z východního Nepálu z družstva farmářů Kanchanjunga.
Nebo zajímavý černý zlomkový čaj Rwanda „Rukeri“s podmanivou intenzivní vůní a chutí, který je pěstovaný v zahradách v 1800 metrech nad mořem.
Fair Trade obchůdek v Čajovně U Zámku