Od pátku 6. do neděle 8. listopadu 2026 připraví restaurace Pivovaru a penzionu Grasel v Českém Rudolci speciální svatomartinské menu. Vedle tradičního pečeného kachního stehna nabídne i burger s trhaným kachním masem. Chybět nebudou ani mladá vína z vinařství Lahofer.
Na milovníky české klasiky čeká pomalu pečené kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a pikantním chutney z jablek a aronie. Kdo má chuť na něco méně tradičního, může vyzkoušet burger s trhaným kachním masem, karamelizovanou medovou cibulkou a majonézou z černého piva Černá růže, které se vaří přímo u Grasela.
Jako předkrm bude v nabídce jemná paštika z kachních jater s křupavou slaninou a rozpečenou bylinkovou bagetkou. Na závěr přijde na řadu hruškový koláč provoněný kořením s vanilkovou zmrzlinou.
K jídlu se budou podávat mladá vína ročníku 2026 z vinařství Lahofer. Hosté si mohou vybrat mezi polosuchým bílým cuvée z odrůd Müller Thurgau a Muškát moravský a polosladkým růžovým vínem z odrůdy Svatovavřinecké.
Návštěvu restaurace lze navíc spojit s podzimní procházkou po okolí Českého Rudolce a užít si krajinu České Kanady.
Rezervace: 770 330 333 | [email protected] | zpráva na Facebooku restaurace