V penzionu Pod Zámkem si pro vás letos nachystali svatomartinské menu. Kromě předkrmu a dezertu se můžete těšit na "Husí stehno pečené na sádle s kmínem metodou sous-vide, podávané s bylinkovým karlovarským a bramborovým knedlíkem, sladké červené perníkové zelí s jablíčkem".
MENU
PŘEDKRM
- Domácí paštika z drůbežích jater s portským vínem a brusinkami, podávaná s omáčkou z lesních plodů, jindřichohradecký chléb - 145,-Kč
HLAVNÍ CHOD
- Husí stehno pečené na sádle s kmínem metodou sous-vide, podávané s bylinkovým karlovarským a bramborovým knedlíkem, sladké červené perníkové zelí s jablíčkem 450g - 395,- Kč
DEZERT
- Horké švestky ve slaném karamelu s vanilkovou zmrzlinou, perníkový prach - 125,-Kč
- Teplý domácí jablečný koláč, podávaný se slaným karamelem a vanilkovou zmrzlinou, perníkový prach - 125,-Kč