14.01. 2025
Články

Svatomartinské menu v penzionu Pod Zámkem

V penzionu Pod Zámkem si pro vás letos nachystali svatomartinské menu. Kromě předkrmu a dezertu se můžete těšit na „Husí stehno pečené na sádle s kmínem metodou sous-vide, podávané s bylinkovým karlovarským a bramborovým knedlíkem, sladké červené perníkové zelí s jablíčkem“.

MENU

PŘEDKRM

  • Domácí paštika z drůbežích jater s portským vínem a brusinkami, podávaná s omáčkou z lesních plodů, jindřichohradecký chléb – 145,-Kč

HLAVNÍ CHOD

  • Husí stehno pečené na sádle s kmínem metodou sous-vide, podávané s bylinkovým karlovarským a bramborovým knedlíkem, sladké červené perníkové zelí s jablíčkem 450g –  395,- Kč

DEZERT

  • Horké švestky ve slaném karamelu s vanilkovou zmrzlinou, perníkový prach – 125,-Kč
  • Teplý domácí jablečný koláč, podávaný se slaným karamelem a vanilkovou zmrzlinou, perníkový prach – 125,-Kč