Jablka a hrušky jsou podzimními poklady našich zahrad. I když se v našich obchodech dají koupit celoročně, jejich přirozenou sezónu bychom neměli minout, neboť máme největší šanci koupit a konzumovat ...

Vejce dodají tak skvělé bílkoviny, že se jim nevyrovná nic kromě mateřského mléka. Nové tisíciletí zbavuje vejce nálepky zakázané potraviny. Objevujeme totiž důležitost tukových látek, jako je napříkl ...

Římský salát můžete i tepelně upravovat, třeba na grilu Salát je díky své osvěžující chuti, snadné stravitelnosti a mnoha možnostem úpravy oblíbenou zeleninou. V současnosti se pěstuje na celém světě, ...

Na současné farmářské trhy se mezi řepu, zelí a brambory prosadil topinambur. Tato hlíza není tak exotická, jak by se mohlo zdát. Pochází sice z Nového světa a její název odkazuje k indiánskému kmenu ...

Ředkve jsou skvělým zdrojem výživných látek během dlouhé zimy, mohou však pomoci i v předjaří, kdy se organismus připravuje na teplejší sezónu a člověk podvědomě přechází z teplé vařené zimní stravy n ...

Vyzkoušejte velikonoční recepty, které pro vás připravili v jindřichohradeckém Naturhouse. MRKVOVÝ BERÁNEK Ingredience: 300 g špaldové mouky, 4 střední mrkve nastrouhané najemno, ½ kelímku kyšky, 2 ve ...

Pusťte si do kuchyně hadí mord.  Původní léčivá bylina černý kořen je osvěžující změnou jídelníčku. Podobá se křenu, chutná jako pastinák a připravuje se jako chřest. Jde o vynikající lahůdkovou zelen ...

Američané milují arašídové máslo. Připravte si také pochoutky z arašídů, jsou zdravé. Semena podzemnice olejné neboli arašídy ve skutečnosti nepatří mezi ořechy, jak si mnozí lidé myslí. Jedná se o lu ...

Houby léčí, ale také skvěle dochutí pokrmy. Už pro staré Slovany byly houby oblíbenou potravinou a východní kultury je používají k vaření a léčení po tisíciletí. Staří Egypťané věřili, že pojídáním hu ...

V Evropě jsou považovány za vánoční sladkost. Málokdo však už ví, že datle působí preventivně proti zdravotním obtížím a léčí nemoci. V zemích Blízkého východu, v bývalé Persii, v dnešním Iráku, Izrae ...